裱花类：裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韩式裱花：奶油霜的调制、牡丹花、玫瑰花、韩式芍药、韩式 菊花、韩式康乃馨、多肉植物（仙人球）、整体蛋糕等。

面包类：菠萝包、墨西哥面包、摩卡咖啡包、星空面包、甜 甜圈、奶昔大面包、毛毛虫、千层豆沙、金牛角、肉松卷、 吐司、椰蓉佛手、牛角包、丹麦包、软欧等。

甜品类：泡芙、日式豆乳盒子、意式提拉米苏、芒果班戟、 芒果千层、慕斯类、布蕾、马卡龙、焦糖布丁、水果塔苹果 派、歌剧院、舒芙蕾、轻乳酪、杯式甜点等。

蛋糕类：欧式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、陶艺蛋糕、 海绵蛋糕、戚风蛋糕坯、巧克力熔岩、费南雪、德式苹果蛋 糕、水果芭琳、拔丝蛋糕、德式黑森林等。

翻糖蛋糕：翻糖原料工具知识、翻糖膏和整体蛋糕制作（幽香） 薰衣草、小熊、萌萌兔、黄油霜制作、卡通动物整体蛋糕（动 物乐园）蛋白霜、圣诞雪人饼干等。

饼干类：曲奇、蔓越莓饼干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。 清酥类：菊花酥、蛋黄酥、拿酥蛋挞、榴莲酥等。 月饼类：广式月饼、苏式月饼等。

饮品类：茉香绿茶、玫瑰柚子茶、草莓坚果思慕雪、芒果酷 脆奶昔、水果冰沙双拼、花生椰奶冰沙、冰伯爵奶茶、脏脏 奶茶、自由古巴、莫吉托、长岛冰茶、黄柠气泡咖啡等。